近日，?？研腋：团７庇『秃？押团uper雪花牛肉旗舰店迎来了一批特殊的访客——洋浦凯丰投资集团餐饮部一行8人，从核心种源、科学养殖到精细分切、网络销售，对海垦和牛进行了深度全链条探访。

　　这趟深度考察之旅，始于在小红书平台和海南农垦报《趣探?？选肥悠到谀康囊淮巍爸植荨?。

　　“正是通过网络，我们才惊喜地发现海南本土还有如此高品质的和牛。希望将来公司旗下的桥·法料餐厅等7家餐饮店能用到?？押团２??！痹谏钊氩喂廴盗春螅Ｄ鲜【频暧氩鸵幸敌岣被岢?、洋浦凯丰投资集团餐饮部总经理Marco Cheung为海垦和牛的高品质点赞。

　　这场由“线上种草”引发的实地探访，生动展现了?？押团Ｒ杂埠似分饰?、线上破局为引擎、精准触达为目标，驱动全产业链升级的强劲动能——其不仅让原本“养在深闺”的?？押团３晒Α捌迫Α绷料?，更顺利叩开了高端餐饮合作的大门，为产业效益落地开辟了新通道。

　　洋浦凯丰投资集团餐饮部一行参观?？研腋：团７庇?。

　　养殖端：科技赋能，培育高品质和牛

　　洋浦凯丰投资集团餐饮部一行首先来到位于澄迈县金马大道的?？研腋：团７庇?，了解高品质和牛的养殖过程。

　　和牛是海南农垦重点打造的特色养殖产业。近年来，?？巡菪蟛导牌煜潞？巡菪罂萍脊疽劳泻Ｄ系锰於篮竦淖匀换肪澈涂蒲У难臣际?，持续投入培育高品质纯血和牛，目前旗下已有2个核心育种场、2个育肥场、1个奶牛场，年出栏量达2000头，为国内优质牛肉的种源供应提供了有力支持。

　　为打造智慧牧场标杆项目，向智能化、数字化转型升级，?？巡菪蟛导趴⑹腔彻芾硐低?，通过“AI+物联网+大数据”实时监测牛只的健康状况、饲喂精准度、日增重等，确保每一头和牛都能在最佳条件下生长。此外，公司还与中国农业科学院、中国农业大学、西北农林大学、南京农业大学、吉林大学、海南大学、海南省农业科学院等科研机构合作，持续优化养殖技术，提升产品竞争力。2023年该公司旗下牧场获评省级畜禽养殖标准化示范场，2024年牧场通过GAP良好农业规范认证。

　　“这里的和牛平时吃的都是营养餐，由专业技术人员根据其不同生长阶段的需求，将玉米、大麦等谷物和各类微量元素精细调配而成?！焙？研腋：团７庇∠喙馗涸鹑怂担?00天的绿色有机谷饲，纯血和牛胴体均达到A5级标准，肌间脂肪分布均匀，口感细腻，满足了人们对优质牛肉日益增长的风味和品质需求，深受市场青睐。

　　销售端：线上营销，拓宽销售新渠道

　　当洋浦凯丰投资集团餐饮部一行来到位于?？谑惺±涔怖淞瓷堂吵堑暮？押团uper雪花牛肉旗舰店时，一场直播正在进行。

　　今年5月，?？押团uper雪花牛肉旗舰店正式开业，以可视化加工、分割、销售、仓储等一体化体验门店为孵化点，同时搭建抖音、小红书等网络直播平台，实现线上线下同步销售，向消费者呈现直观沉浸式消费体验，吸引了大量粉丝群体。

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　　为了拓宽销售新渠道，?？巡菪罂萍脊窘舾亚魇疲季窒呱舷矍?，借助社交媒体和直播电商等新兴渠道，通过与美食达人合作，在抖音、小红书等平台开展直播带货活动，进一步扩大品牌影响力。

　　数据显示，自2025年5月中旬正式开启直播带货以来，海垦和牛在电商平台的销售额已突破60万元，其中单场直播销售额最高达2.5万元，高端和牛礼盒装产品销量占比超过30%。

　　“通过直播，消费者不仅能直观地了解产品特点，还能享受限时优惠，销售量不断提升?！焙？巡菪罂萍脊煞萦邢薰鞠喙馗涸鹑怂?，线上渠道的拓展为?？押团４戳讼灾南墼龀ず推放破毓猓呱锨赖母哺欠段б泊右幌叱鞘兄鸩窖由熘炼叱鞘?，消费者群体进一步拓展。

　　服务端：持续创新，打造全产业链生态

　　作为海南本土的优质品牌，?？押团Ｊ贾罩铝τ诮咂分实暮团Ｈ獯绞忻竦牟妥郎?。

　　在冰鲜状态下，和牛肉能够最大程度地保留其原有的风味和细腻的口感。为了让消费者能够品尝到鲜美的口感，?？押团Ｕ诳⒈曜蓟谋什?，以突破“最后一公里”的配送难题。同时，通过精细化的分切工艺，将高品质的和牛肉以更亲民的价格呈现给消费者，让消费者能够以实惠的价格品尝到优质的和牛肉。

　　洋浦凯丰投资集团餐饮部一行参观和?？墒踊智谐导?。

　　“针对终端市场，我们还精心设计了西餐牛排、烤肉类牛排、涮肉类牛排等46款和牛产品，覆盖了从日常餐桌到高端宴请的多元化需求?！焙？巡菪罂萍脊鞠喙馗涸鹑吮硎荆窘绦罨呱嫌铰?，探索更多创新模式：一方面将继续深入各个平台的本地生活渠道、加强配送平台合作，提升消费者购物体验;另一方面将尝试赋能各个经销合作渠道，以点带面，扩大服务能力和服务半径。同时，海垦和?；菇涌烊盗床季?，从养殖、加工到销售，打造一体化生态体系，力争2025年实现年销售额突破2000万元的目标。

　　来源 | 海南农垦报

　　记者 | 李小岗 黄薇 通讯员 陈奕煌